～生育～

  • 自家製の堆肥
  • 次の植替えを待つ苗
  • ビニールを被せ発芽を促す
  • 間引きによって成長を促す

～成長～

  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月

～収穫・処理～

  • 収穫して一定長で束に
  • 金属窯で蒸す
  • 蒸した枝から剥いだ皮を機械と人の手でへぐる
  • へぐった皮を天日干し
  • 乾燥した皮を束にして完成

～変遷～

  • 空き地を開墾
  • 苗を植えて成育を見守る
  • 順調に成育
  • 十分な成長

2024年　今年の収穫～処理

過去の風景